La Toscana è anche la terra degli ulivi: il caratteristico colore delle sue foglie ci riempie gli occhi ed addolcisce il paesaggio, così come vedrete a Chianni, tutt’intorno al nostro Casale La Collina. Grazie alle favorevoli condizioni climatiche ed alla sapiente cura dei coltivatori l’olio locale diventa di eccellente qualità. Noi saremo lieti, dietro vostra richiesta, di organizzarvi una visita ai frantoi della Valdera e del Monte Pisano, alla scoperta di oli straordinari dalla bassissima acidità. All’interno degli impianti sosteremo nella sala macchine per scoprire tutti i passaggi della produzione, dalla spremitura delle olive all’utilizzo delle sanse, terminando la visita con una eccellente degustazione di olio. Continue Reading